Tokom trudnoće vrlo je važno jesti sve vrste hrane, tako da tijelo dobiva sve potrebne hranjive sastojke. Razvoj fetusa može biti ozbiljno ugrožen ako postoji značajan deficit određenih supstanci, stoga je potrebno uzeti vitaminski dodatak od prije početka trudnoće, do puerperija.
Gvožđe je vrlo važan mineral, jer igra bitnu ulogu u stvaranju djetetovih crvenih krvnih zrnaca. Zapravo, tokom trudnoće žena treba udvostručujući preporučene količine gvožđa svaki dan. Inače, beba nije mogla primiti potrebnu količinu za njen razvoj ili je majka sama mogla patiti od anemije s nedostatkom željeza, najčešće anemije.
Hrana bogata gvožđem
Gvožđe je veoma važno tokom trudnoće, zapravo tokom cijelog života. Međutim, to je u prvom i drugom tromjesečju kada postaje najvažnije za razvoj bebe. Stoga je presudno uključujući hranu bogatu željezom kako bi se zadovoljile potrebe trudnoće, jer tijelo samo ne proizvodi ovaj mineral.
Da biste dobili potrebne količine željeza tokom trudnoće, morate uvrstiti hranu koja sadrži ovaj mineral. Gvožđe je prisutno u mnogim namirnicama koje se obično redovito konzumiraju, međutim, udio nije isti u svim slučajevima. Ovo je 6 namirnica bogatih gvožđem koje možete uzeti za zadovoljavanje potreba tokom ovog perioda svog života.
- Suho voće: Najvažniji izvor biljnog željeza sa širokim izborom hrane koja će vam pomoći da zadovoljite svoje potrebe za željezom. Kao i drugi esencijalne hranljive sastojke poput omega-masnih kiselina, vlakna, kalcijum, fosfor ili kalij, između ostalog. Uzmite pistacije, indijske oraščiće, bademe, kikiriki, orahe, lješnjake itd.
- Mahunarke: Među mahunarkama najviše gvožđa doprinose leća, slanutak i grah. Redovno jedite mahunarke, u salatama, varivima ili u zabavnijim formatima poput ovih hamburgeri.
- Zeleno lisnato povrće: Posebno špinat, ali i peršin ili blitva. Možete ih uzeti u bezbroj jela, čak i u Svježi smoothieji za najtoplija popodneva.
- Mekušci: Osim što su grupa namirnica bogatih željezom, mekušci sadrže i esencijalne aminokiseline, vitamine, kalcij i minerale. The školjke, školjke ili školjke, pružaju hranjive sastojke velike biološke vrijednosti, uz dodatak da jedva sadrže masnoću ili holesterol.
- Tamna čokolada: Ova bogata hrana pretpostavlja glavni izvor gvožđa, kao i druge vrlo korisne za organizam supstance poput flavonoida, magnezijuma ili kalcijuma, između ostalog. Naravno, uvijek odaberite čokoladu s najvećim postotkom kakaa koji možete tolerirati.
- Začini: Začinjanje jela začinima neće vam samo pomoći da poboljšate arome. Uz to, na bogat i jednostavan način možete povećati unos željeza. Začini poput majčina dušica, sušeni origano, curry, kim, papar ili cimet daju velike količine željeza.
Gvožđe i vitamin C, najbolji saveznici
Da bi tijelo moglo pravilno asimilirati željezo iz hrane koju jedete, neophodno je da ih kombinirate s drugima bogatim vitaminom C. To je zato što mnoge od ovih namirnica sadrže ne-hem željezo, biljnog su porijekla i teže se tijelu asimiliraju. Vitamin C pomaže vašem tijelu da dobije najviše ovog minerala iz hrane koju svakodnevno jedete.
Stoga je vrlo važno da ga nakon unosa hrane bogate željezom dopunite nekom drugom hranom koja sadrži vitamin C. Nešto vrlo jednostavno, jer ovaj vitamin je prisutan u mnogim namirnicama poput citrusa i povrće narančaste i crvenkaste boje. Nakon tanjura leće, završite s pomorandžom ili mandarinom i pravilno ćete nadopunjavati unos ovih važnih hranjivih sastojaka.