Ne samo da volite suši, već biste ga jeli stalno? Sushi je a česta žudnja kod trudnicaMeđutim, kontradiktorne informacije tjeraju mnoge ljude da odustanu od ovog užitka. I nema razloga za to! Tokom trudnoće treba obratiti pažnju samo na vrstu sušija i njegove sastojke.
Sushi i trudnoća oni su kompatibilni sve dok jedete na ozbiljnom mestu i pazite na njegove sastojke. Neophodno je poduzeti određene mjere opreza kako biste brinuli o zdravlju bebe, ali izbacivanjem određenih zabranjenih namirnica moći ćete uživati u ovom orijentalnom jelu.
Možete li jesti suši tokom trudnoće? Opasnosti
Sushi je jelo od pirinča začinjenog sirćetom tako da ne nosi nikakvu opasnost za trudnice. Jedino što se tiče konzumacije ima veze sa sirovom ribom koja se ponekad integriše u recept.
Jedite sirovu ribu i meso Tokom trudnoće može nas izložiti infekcijama bakterijama i parazitima kao što su listerija ili anisakis. Svi restorani su obavezni da zamrznu ribu koju će poslužiti sirovu, što smanjuje rizike, ali se njena konzumacija i dalje ne preporučuje trudnicama.
Sva ova hrana takođe može biti kontaminirana parazitom koji izaziva toksoplazmozu, asimptomatska bolest ili sa blagim simptomima sličnim onima kod prehlade koja može proći kroz placentu i uzrokovati malformacije ili čak smrt fetusa.
A dimljena ili marinirana riba? Oni su procesi i kulinarske tehnike koji ne osiguravaju ni potpunu eliminaciju listerije. Stoga je najprikladnije i ovu ribu zamijeniti drugom kuhanom na odgovarajućoj temperaturi.
Ostale mjere opreza koje se moraju poduzeti sa sušijem odnose se na mliječni proizvodi. Zapamtite da tokom trudnoće svi mliječni sastojci moraju biti pasterizirani, stoga izbjegavajte uzimati one koji nisu ili čije porijeklo ne vjerujete.
Koje vrste sušija mogu da jedem?
Jedino što je zabranjeno u slučaju sušija jesu sirova ili slabo kuvana riba i meso za povezane probleme o kojima smo već govorili. Ali postoje vrste sušija koje možete jesti tokom trudnoće, a za vaš užitak ih ima poprilično!
Postoji suši napravljen sa biljne sastojke ili kuvane sastojke da ako možete da uživate. Dodavanje određene količine ribe u ishranu tokom trudnoće je takođe zaista zdravo, zahvaljujući njenom bogatstvu omega 3 masnim kiselinama, pa je ključno da sirovu ribu zamenite pravilno kuvanom.
Ovo je lista koja vam može pomoći uživajte u suši tokom trudnoće. Naravno, ne zaboravite prvo provjeriti da nemaju zabranjene sastojke i uvijek ih jedite u provjerenim ustanovama gdje vam mogu odgovoriti na sva pitanja kako ne biste imali neugodna iznenađenja! Ne škodi biti siguran kada je zdravlje u pitanju.
- Maki: Veoma popularan, sastoji se od pirinčanih rolnica umotanih u alge nori. Inače, riba, morski plodovi ili povrće se obično uključuju u ovaj komad zajedno s rižom. Potražite fil da bude povrtni ili kuvan.
- Uramaki: Ima iste sastojke kao i prethodni, ali se u ovom slučaju nori alga ne nalazi u vanjskom dijelu sušija, već u unutrašnjosti, ostavljajući rižu izloženom.
- nigiri: To su male porcije riže zbijene i oblikovane u ovalnom obliku na koje se stavljaju riba ili morski plodovi. Dimljena riba je vrlo česta, ali pokušajte je izbjegavati i zamijeniti je voćem ili kuhanim kozicama
zaključak
Iako nećete moći da jedete vrstu sušija koju želite tokom trudnoće, nećete morati da ga se odreknete ako imate želju. Tokom trudnoće možeš li jesti sushi sve dok se ne pravi od sirove ribe i mesa. Veganski ili vegetarijanski prijedlozi su odlična opcija, osim, naravno, onih koji uključuju dobro kuhanu ribu ili plodove mora. Uživajte u njima na pouzdanom mjestu i postavljajte pitanja o njihovim sastojcima.